一、山东阳谷十大名小吃?
山东聊城阳谷小吃,水浒菜,顾名思义每一道菜都取材于《水浒传’里面的故事务节。空心琉璃丸子,是道集美味,营养于一身的鲁菜。武大郎烧饼。
五更炉熏鸡,阳谷布袋鸡,郭屯炖鸡,阳谷蒸碗,在鲁西,鲁西北的婚丧嫁娶大宴中,蒸碗是必不可少的。张秋炖鱼,张秋壮馍。
二、东阳十大名酒?
东阳的酒:历史悠久 源远流长 。主要有下面内容系列白酒:
1.同山烧
被大众称为是“江南小茅台”。酒体红润透亮,口感甘甜。
2:东阳红曲酒:曲酒系黄酒系列。它用大米为原料,经接种曲母培养而成。
3:东阳江时光米酒
4:东阳糯米黄酒
5:东阳醉陆游红曲酒
6:东阳乌金酒
三、东阳的十大名菜?
1 : 六石的麦角:在六石镇上
2 : 土鸡煲:很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典。
3 : 黄鳝腊肉煲:这个在端午的时候最好吃。最经典的是我妈妈做的
4 : 东阳烤豆腐:这个不用多说了。
5 : 大蒜炒熏豆干:同上
6: 梅干菜炒肉:东阳人吃的最多的一个菜。
7.馒头捂肉
8.酿素娥
9.火踵鱼翅
10.虾仁烘蛋
四、东阳十大特色小吃?
1 :东阳手工面:东阳手工面是东阳人民古老智慧的结晶,是东阳人民招待外来客人的最常见小吃其中一个,以新安街68号的春花东阳手工面馆历史最悠久,最具代表性,在其店里可以品尝到东阳藕饼,东阳鱼冻,东阳肉皮冻等一系列小吃
2 : 上卢馄饨:以上卢菜场的为佳。
3 : 南马肉饼:南马镇上车站旁的肉饼小摊味道超好
4 : 六石的麦角:在六石镇上
5 : 土鸡煲:很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典,代表性的振兴路的瓦冈鸡土菜馆
6 : 黄鳝腊肉煲:这个在端午的时候最好吃。最经典的是我妈妈做的
7 : 东阳烤豆腐:这个不用多说了。
五、邯郸大名十大名小吃?
我所知道的比较有名的是:二毛烧鸡、郭八烧饼和五百居香肠,稍次的有香喷喷的撒,再次的有花生、馍片、香油和芝麻酱。其他的就不得而知。
六、广东阳春十大名酒?
白酒
长乐牌长乐玉液
产地:广东梅州市五华县岐岭镇,生产厂家:广东长乐烧酒业股份有限公司,香型:米香型,酒精度:53°。长乐烧酒,素有“南粤佳酿”美称,是五华民间的传统名产,据《五华县志》记载:“县属出产烧酒甚多,长乐烧著称,岐岭为最佳”。长乐烧酒以优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、使用玳瑁山的泉水酿造而成,具有“蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的特殊风格。目前,长乐烧酒主要有长乐老窖和珍藏系列,长乐玉液已经很少见了。
红荔牌红米酒
产地:广东顺德,生产厂家:广东顺德酒厂有限公司,香型:浓香型,酒精度:28°。公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,原名为地方国营顺德县酒厂。红荔牌红米酒采用优质红米酒酿造而成,富含蛋白质、钙磷铁等微量元素,香气浓郁,酒味甘醇。酒精度28°,度数低,很符合广东人的口感,老少皆宜。
打虎牌飞霞液
产地:广东清远,生产厂家:清远市酒厂有限公司,香型:酱香型,酒精度:53°。飞霞液采用珍稀红高粱,采取达摩泉水酿造而成,色清透明,浓香带酱味,入口柔绵醇厚,与吴川县“梅鹿液”、清远“飞霞液”与顺德县“凤城液”,统称为“广东三液”。因“梅鹿液”和“凤城液”已经没落,飞霞液称为广东酱香型白酒的代表,又称“广东茅台”。
九江牌九江双蒸
产地:广东九江,生产厂家:广东省九江酒厂有限公司,香型:鼓香型,酒精度:29.5°。公司始于清朝道光初年,以主产九江双蒸、本味寒造、领粤1821而闻名于世,距今已有200多年的历史。以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲、陈肉酝浸精心酿造而成,具有“玉洁冰清、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净”的特殊风格,深受当地人喜爱,尤其是老一辈人,酒不离口。
石湾牌石湾玉冰烧
产地:广东省佛山市石湾镇,生产厂家:广东石湾酒厂有限公司,香型:鼓香型,酒精度:33°。石湾酒厂创立于清朝道光十年(1830年),原名“陈太吉酒庄”,距今已有190多年的历史。石湾玉冰烧是中国鼓香型白酒的典型代表,以大米为原料,采用“缸埕陈酿,肥肉酝浸”的米酒酿制工艺酿造而成。把肥肉放入缸内,陆续添加,肥肉化成油脂,从而产生一种香醇的酒味。这也是全国白酒中唯一用肥肉做原料的白酒。“酒体清亮,玉洁冰清,豉香特殊”,地道的广东味。
一线天牌15年花开富贵
产地:广东梅州蕉岭县,生产厂家:广东一线天酒业有限职责公司,香型:米香型,酒精度:33°。公司创建于20世纪50年代,前身是“地方国营蕉岭一线天酒厂”,至今已有50多年的历史。15年花开富贵清澈透明、米香纯正、入口醇滑绵甜。不过该品牌已经没落,现在已经很难找了。
黄酒
三河坝牌大埔娘酒
产地:广东大埔县,生产厂家:广东三河坝酒股份有限公司,酒精度:11°。广东三河坝酒厂是一家近百年历史的老字号企业,年生产能力3000吨。大埔娘酒是传统小曲糯米酒,甜而不腻,爽口沁心。酒精度只有11度,并且是半甜型,很适合现代消费者的口感。
龙乡贡牌客家黄酒
产地:广东河源,生产厂家:广东三友集团有限公司,酒精度:15°。公司成立于1992年,位于河源市民族AAAA级风景区万绿湖畔新丰江水电厂大坝内,积极推动河源创建“客家黄酒之都”和“中国客家黄酒生产基地”。龙乡贡牌客家黄酒,属于“淡雅低甜型”的黄酒,一举打破了传统客家黄酒口感甜腻的局限性。
啤酒
珠江纯生啤酒
产地:广东广州,生产厂家:广州珠江啤酒集团有限公司。珠江纯生啤酒,诞生于1997年,是珠江啤酒旗下的中高质量品酒品牌,是中国第一个真正意义上的纯生啤酒。珠江纯生啤酒由广州珠江啤酒集团有限公司生产,该公司是中国纯生啤酒标准的领导者、制订者其中一个。2002年,比利时英博集团成为了珠江啤酒的第二大股东。
蓝带1844啤酒
产地:广东肇庆,生产厂家:蓝带啤酒(中国)公司。蓝带啤酒创始于1844年,已有177年的历史,前身为柏斯特的酿酒厂,于1844年由Pabst创立。蓝带啤酒(中国)于1990年11月在广东肇庆建厂投产,位于广东肇庆七星岩湖畔,是国内生产外国名牌啤酒的首家合资企业。蓝带1844啤酒,以优质麦芽、特种麦芽和啤酒花为原料,酒精度≥6° vol,麦芽浓度15.7°P,不过价格也不菲,一瓶400元左右,比普通的白酒还贵。
以上就是“广东十大名酒”,6款白酒、两款黄酒、两款啤酒,白酒中既有米香型,也有浓香型和酱香型,基本上代表了广东酒行业中的顶尖品牌。
七、广东阳江十大名将?
1、冼夫人
冼夫人(522—602年),广东南部俚族人(今广东省茂名市电白区电城镇山兜村人),是梁、陈、隋三朝时期岭南部落首领,史称谯国夫人
冼夫人是当地少数民族诸部落共同拥护的领袖
2、谢仲坃
谢仲坃(1702-1777年),字孔六,号耳溪,生于清康熙四十一年(1702年),轮水(今属岗美镇)人。出身清贫,聪颖勤学,立志做个循良官吏,县著名学者刘裔招为婿。
3、何恬斋
何恬斋(1721~1807年),名甘泉,字若虚,恬斋是他的号。阳西县织篢镇大洲村(大)人,人称何五公。何恬斋原籍江城,20岁时在织篢镇上行街买下一块地,开设福记油糖铺(即后来的南盛源、同盛祥两铺),除经营油糖外,还进行凉果加工。何恬斋利用商船到各地收购生果,制成果品,销往各地。其中最出名的是“软肉酥杧”和“蜜饯黄皮”。清代中叶,织篢福记油糖铺在广东享有盛名
4、姚伯周
姚伯周(生卒年不详),号肇成,上洋白石村人。祖籍福建省兴化府莆田县珠玑巷。南宋进士,官至海南琼州知州
5、王若霞
王若霞(1710~1798年),女,阳西织篢岗平村人,织篢首富王志宾孙女。少性聪慧,幼承家训,7岁知诗文,12岁能吟诗作对,16岁时,朝廷册封为才女
6、关山月
1912年生,2000年7月逝世,广东阳江人。原名关泽霈,早年就读于广州市立师范学校本科,刻苦自学绘画。后得到岭南画派主要创始人高剑父先生的赏识,招其免费进入春睡画院,成为高氏入室弟子,并为其改名关山月
7、王志宾
王志宾(1612~1683年),字君求,清康熙贡生,封文郎林。阳西织篢苏村人,在四兄弟中排行第三,二十岁时中秀才
8、曾庆存
曾庆存,气象学和地球流体力学家 1935年5月4日生于广东阳江
9、黎四贵
黎四贵(1811-1854年),南厢都平坦堡下塘朝(今合水镇)人,生于清嘉庆十六年(1811年),有姐弟9人,排第四,取名四贵。祖父攸六,拥有地租3000余石,他做贩牛买卖生意,善于经商
10、陈君裔
陈君裔(生卒年不详),字循若,号订定,阳西儒洞书村人。陈君裔少好武艺,勇力过人,南宋末,元兵大举南侵,赵昺随宋端宗在陆秀夫、张世杰护卫下南逃,辗转福州
八、东阳十大名菜有哪些?
十大名菜前三名是东阳“三样贯”:馒头焐肉、全鱼饧梅、烧帽子糕是东阳民间传统宴席中延续数百年的最珍贵菜式——东阳“三样贯”,又名“三样光”,是东阳宴席美食标志性的佳肴。有没有“三样贯”,成为衡量酒席是否隆重的标准;烹制“三样贯”,更是成为厨师的基本功。
第四名县东阳土鸡煲。东阳土鸡煲,也叫东阳瓦罐鸡、东阳瓦罐土鸡煲等,对于现在的东阳人来说是再熟悉不过的了,是东阳民间传统的滋补名品。
第五名是黄田畈牛肉。历史上,东阳黄田畈就是华东六省一市的牛交易集散地,由于有着地理的优势,当地人就时兴吃牛肉喝牛汤,以此健胃暖身。后来随着机耕的普及,这个曾经闻名全省的耕牛市场几近消失,但黄田畈的牛肉却闻名遐迩。
第六名是东阳烤豆腐。制作一道美味的烤豆腐得有三个前提:一是豆腐不能太嫩,用盒装的内酯豆腐就不行,但也不能太硬,最好是用盐卤豆腐。二是要用温火,炉火急猛,容易烤成焦黑。三是时刻要适当,时刻过长,豆腐皮就会太厚太硬。
第七名是白切肉。在东阳民间,逢年过节大部分家庭都有祭祀的习俗,祭祀要三杯酒、三碗饭以及一块从猪背到猪肚的条形白切肉等供品。所谓白切肉就是把条形肉放入清水中煮熟,煮的经过中不加盐和其他佐料,只要煮熟就好。除祭祀用白切肉以外,丧事的餐桌上也用白切肉。
第八名是博士菜。东阳霉干菜,又叫干菜、咸干菜、梅菜、梅干菜等等。东阳文化朴茂,教育鼎盛,素有“勤耕苦读”之风,被《人民日报》称誉为“百名博士汇一市,千位教授同故乡”。过去,许多出身贫苦的东阳学子,靠吃霉干菜勤学苦读成为博士,因而霉干菜美其名曰“博士菜”。
第九名是出缸肉,也有人称之为咸肉,把盐涂抹在猪肉上腌制一段时刻即可。它不同于腊肉,出缸肉经晒干风化后即成腊肉。因此,与腊肉相比,出缸肉的水分更足。它既可以做汤,也可以炖煲,还可以炒菜,在全省都很有名气。
第十名是千祥羊肉。千祥羊肉是东阳家喻户晓、无人不知的一道美食,也是宴席上招待宾朋的一道主要冷菜,以肉质细嫩、口感特殊享誉东阳内外,为千祥的特色产品。
九、广东阳江十大特产小吃?
广东阳江作为一座沿海城市,拥有丰盛的美食资源,特色小吃繁多。下面内容是阳江十大特产小吃:
1. 阳江豆豉:阳江豆豉是我国传统发酵豆制品,具有特殊的风味,适用于烹饪各种菜肴。
2. 马鲛鱼饭:选用马鲛鱼、米饭、猪肉等为主要原料,加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油等调料翻炒,味道鲜美。
3. 灰糍:灰糍是阳江人关注着的小吃,主要原料为糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等,口感清凉爽口、滑嫩甜脆,具有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效。
4. 猪肠碌:猪肠碌是阳江著名的传统小吃,选用粉皮、豆芽为主要原料,口感咸中带香,特别美味。
5. 墨鱼饼:墨鱼饼是阳江的传统特色小吃,选用鲜墨鱼为主要原料,制作工艺精细,口感鲜韧,鲜香盈口。
6. 阳江漆器:阳江漆器是一种工艺品,具有特殊的制作技艺,以阳江特产的漆树为原料,制作出的漆器精致绝伦。
7. 阳江炒米饼:阳江炒米饼是阳江特有的糕点,选用优质米粉、白糖、花生、芝麻等原料制作,口感酥脆,甜而不腻。
8. 阳春马水桔:阳春马水桔为阳江特产水果,口感鲜美,汁多味甘,具有很高的营养价格。
9. 程村蚝:程村蚝为阳江特产海鲜,肉质鲜美,营养丰盛,被誉为“海洋的牛奶”。
10. 大八益智:大八益智为阳江中草药特产,具有补脑益智、养生保健的功效。
这些美食反映了阳江地区的特殊风味和文化底蕴,值得一试。
十、东阳十大特色小吃夏季?
1、东阳沃面
早期在东阳民间,大众习性把吃剩下的菜、汤用来煮面条,接着加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰盛。后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味。
2、东阳火腿
东阳火腿形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、精中夹肥、油而不腻,瘦肉细嫩、红似玫瑰,肥肉透明、亮若水晶,咸淡适口、香气浓郁,素以色、香、味、形“四绝”著称。
3、东阳索面
东阳特产索面又叫长寿面,主产于东阳市巍山镇曙光村等,历时几百年手工制作的传统产品。东阳索面具有柔软细白、烧食方便、其性平和温补,易消化吸收,价经济实惠,除加少量食盐之外,未加任何添加剂,乡间称为寿面,是祝贺寿诞的必备礼品。
4、上卢馄饨
在东阳市江北街道上卢菜市场里,有许多当地的特色小吃,有红皮的白切羊肉、萝卜麦饺等,其中最具特色的当属&34;上卢馄饨&34;,每家小吃摊用的都是老式带抽屉的馄饨担,现剁新鲜肉馅现包馄饨,柴火锅灶烧得又红又旺,下锅几分钟后,热气腾腾的馄饨就到了客人面前。
5、东阳烤豆腐
烤豆腐此乃东阳的一道特色小菜,早已声名远扬海外。农家自制盐卤豆腐切成方片、大致如手掌,贴于敷油的锅壁,两面烤黄即可。吃法多样,趁热浇上酱油、醋、辣油等,可作下酒菜,农家常杂以青菜、豆芽烧煮,也可以用烤豆腐为主料做煲。
6、南马肉饼
南马肉饼是浙江东阳著名的传统小吃,最早出现于明朝,有很悠久的历史,历来都很受当地人喜欢。
7、馒头焐肉
东阳民间宴席,一开筵就是馒头焐肉,寓意是恭喜大家事业兴旺发达。这道菜其实是从孔子祭祖的菜式衍化而来。孔子祭祖始用馒头、方肉。东阳沿用这道菜式,暗合东阳“教育之乡”的人文内涵。
8、荞麦老鼠
荞麦,在东阳有“裹龌龊”一说。每年吃几次荞麦食品,可以起到清理肠道沉积废物的影响。吃荞麦老鼠在东阳已经有几百年的历史,堪称东阳一特。荞麦老鼠好吃的秘诀要选好水分充足的萝卜,拔成丝状,再选上好的牛肉切丝,将萝卜丝和牛肉加猪油翻炒,萝卜和牛肉的香味出来之后,放进荞麦老鼠,加水煮,最后再放上青葱、生姜等调味料出锅。