一、河南信阳特色美食？
河南信阳的特色美食有很多，下面内容是其中一些比较受欢迎的：
– 信阳桂花汤圆：河南商城县的传统地方名点，选用上等糯米，内馅以上等棉白糖和桂花制作而成。
– 罗山大肠汤：河南省信阳市罗山县的一种传统小吃，肥而不腻，入口柔和，色香味美，营养丰盛。
– 信阳石凉粉：信阳市浉河区的一种著名特色小吃，类似果冻，但比果冻更加纯天然。
– 固始糍粑：河南信阳最受欢迎的小吃其中一个，柔软细腻，香甜可口。
– 信阳板鸭：河南省信阳市的一道传统小吃，外型平整如桃状，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，食味香浓。
– 信阳鸡蛋灌饼：把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成的美食。
除了这些之后，信阳还有很多其他的特色美食，如.
二、河南都有哪些特色美食？
河南烩面、胡辣汤、道口烧鸡、开封灌汤包、洛阳水席、安阳三不沾等。
三、河南有何特色美食？
河南特色美食有灌汤包、胡辣汤、长寿鱼、烫面饺、桶子鸡。其长寿鱼以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价格。
四、河南许昌特色美食有哪些？
许昌特色美食 曹家胡辣汤： 曹家胡辣汤在原料上选用了南阳3～5岁黄牛的嫩牛肉、正阳优质花生米、上海海带丝、家制红薯粉条等30多种原料加中药配制，并经过19道传统工艺10余个小时煨制而成。 在味道上，曹家胡辣汤辣而不爆、肥而不腻、入口爽滑、余味悠长，具有开脾健胃、明目利肝、滋补身体、延年益寿之功效。 许昌特色美食 合记烩面： 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。 94年5月荣获”全中清真名牌风味食品”称号。97年12月又摘取”中华名小吃”桂冠。 合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。 另用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。 下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。 上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。 许昌特色美食 鸡蛋不翻儿： 该食品在制作经过中不需反煎， 故因此得名，鸡蛋不翻儿系河南民间风味小吃。 历史悠久、制作考究，风味特殊，再加上浓郁的地方风情，特殊的地方文化，鸡蛋不翻儿已深受大众喜爱。 鸡蛋不翻儿选用优质大米、小米，将米打制成浆，接着发酵。 加入各种特制调料，搅拌均匀，后用容器盛适量，放于特制锅中煎烤，不需反煎， 只需一分钟即可出锅； 再将鸡蛋打碎拌匀，倒于锅中煎烤， 不需反煎， 将事先做好的不翻儿置于煎成的鸡蛋上面，盖上锅盖，焖半分钟，这样香喷喷的鸡蛋不翻儿就呈现在你眼前。 此风味小吃外型美观，色泽鲜亮，洁白如玉，灿黄如金，为美食之佳品。 许昌特色美食 羊肉汤： 喝羊肉汤也算是许昌美食的一大特色。在许昌，不论干力气活的还是文人雅士，都喜欢围到一堆儿喝羊肉汤。 磨盘般的锅里堆着骨头和肉，在火上咕嘟咕嘟地滚着，那白生生的汤，浓浓的味儿，顺风能飘出半道街，包管你闻香而至。 细瓷大碗中粉白的汤内飘着几叶绿油油的香菜，光闻闻就能让人垂涎欲滴。 古朴浓烈、原汁原味的鲜汤铸就了大众的热诚、实在、讲义气的秉性，使许昌人有一种刚烈、果敢而豁达的气质，这也许就是喝羊肉汤在这里长盛不衰和充满魅力的缘故吧。 许昌特色美食 粉条炖菜： 粉条炖菜 又名“大杂烩”，该食品为当地风味小吃，流传已久，深受大众喜爱。 “大杂烩”故名思义， 即将各种蔬菜、肉类和粉条烩在一起翻炒而成。 将猪肉或牛肉、鸡肉做成熟食(炒、煮均可)，再将各种蔬菜(青椒、豆角、青菜、白菜等)爆炒； 后加入水，水沸之后， 将粉条放入水中，加入准备好的猪肉、各种调味品焖制好可。
五、去河南玩.都有哪些特色美食？
河南虽然面积不大，然而人口众多，各地的美食也都不一样。
其实提起河南，很多外地人第一印象就是烩面胡辣汤。也难怪，烩面胡辣汤属于大众食品，特别是胡辣汤，几乎全国各地都有。
不过呢，河南也有很多菜，只是由于选材比较考究，烹调又费功夫，因此河南菜虽然是国宴主菜，然而走出河南的几率非常小。再加上现在浮躁的社会，年轻人不愿意学，以前的又不肯再去下功夫挖掘，还有河南菜并不像川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜那么特色鲜明，对于开饭店的来说并不能吸引消费者的味蕾，因此才感觉近些年豫菜的没落。
然而这并不是说河南菜没有特色，比如说开封的套四宝。
鸭、鸡、鸽子、鹌鹑四样禽，自脖项处开口掏出内脏，将骨头全部剔除而且还要灌水不漏，非常考验师傅的刀功。完全是中原第一美味。以陈家和又一新饭店比较著名。
第一楼小笼包子，放下像菊花，提起来像灯笼。吃法也有讲究，叫先开窗，慢喝汤，一口光，满嘴香，又是到开封不得不尝的美食。代表店有第一楼和黄家。
其他诸如邢家锅贴，沙家牛肉，兴盛德花生，炒凉粉，红薯泥，铁锅蛋等等等等，林林总总，不胜枚举。
炸八块，外焦里嫩，也是非常好吃的一道名菜。
在开封的大街小巷，你总能看到桶子鸡的招牌，而且经常是庞记和马豫兴的挨边开着，两家都是以桶子鸡为主，具体他们两家各自有何特色，说实话，吃过了N次的我也说不上来。只不过感觉他们两家店几乎都挨着，跟肯德基麦当劳的感觉差不多。
开封人爱喝汤，象郑州的方中山胡辣汤在开封并不多见。本地的素胡辣汤算是一大特色。
另外，大街小巷总能看到羊肉汤、羊双肠汤的身影。当然，也有那些驴肉汤牛肉汤的，然而相比较羊肉汤，还是少了很多。
本地人爱喝的汤，比较著名的有丁角街老五，化三驴肉汤，寺门（东大寺）羊肉汤等等。
在外地很少能看到羊双肠汤，这应该也是开封的一大特色。只不过这个汤有点味道，我本人经常喝。至于外地的朋友能不能喝的惯，那还得看你自己。
六、临汾特色美食老字号店？
吴家熏肉，是临汾境内的一种传统美食，已有近百年的历史。吴家熏肉制作工艺非常考究，主要猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为原料，制作时要将猪肉用明火燎去绒毛，刮洗干净后改刀成大方块，接着准备老汤加盐、加水、加香料，将码好的肉块放入缸内腌泡7天，之后根将腌过的肉块和清水煮烂后捞出沥干水分，最后用白糖、锯末熏成金黄色，切片上桌。成品吴家熏肉棕色中衬着金黄，味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，尤其是在炎热的夏季，放置三天不腐。
七、河南超好吃的特色美食有哪些？
逍遥镇胡辣汤
郑州老烩面
郏县饸烙面
博爱丸子汤
多嘞狠，说不完
八、河南南阳有何好吃的特色美食？
就是胡辣汤，南阳的琬芙胡辣汤很多外地人接受不了，觉得早上吃有点重口，但对于我们河南人来说，已经习性了，特别是冬天的早上来一碗热乎乎的胡辣汤，太舒服了。还有郭滩的烧鸡也是一绝。
九、瓦房店有何特色美食？
1. 瓦房店海鲜：作为沿海城市，瓦房店以其新鲜的海鲜而闻名。无论兄弟们可以品尝到各种新鲜的海味，如螃蟹、扇贝、海参、大闸蟹等。这些海鲜通常以煮、烤、炖等多种方式烹制，保留了原汁原味。
2. 瓦房店烤炉子火锅：烤炉子火锅是瓦房店的一道传统美食，也是当地人关注着的特色美食其中一个。火锅以炉子为中心，炭火烧烤，将蔬菜、肉类和海鲜烤熟，接着在火锅中煮熟。这种火锅特殊的烤制方式和鲜美的口味使其倍受欢迎。
3. 狗不理包子：狗不理包子起源于天津，但在瓦房店也非常流行。这是一种传统的中式包子，以其薄皮、肉馅和特制的调料而著名。无论是蒸、煮还是煎，狗不理包子都具有特殊的口感和风味。
4. 瓦房店梨：瓦房店以其优质的水果而闻名，其中最著名的是瓦房店梨。这种梨具有脆嫩多汁、香甜可口的特点，是当地的特色水果其中一个。吃一口新鲜的瓦房店梨，能够感受到其浓郁的果香和特殊的口感。
以上是瓦房店的一些特色美食，当然还有其他的美食选项，如瓦房店河豚、海螺炖鸽子等。如果无论兄弟们有机会前往瓦房店，可以尝试一些当地的特色美食，体验当地的风味和文化。
十、河南有哪些特色美食推荐？
郑州毕竟是个火车拉来的新兴城市，因此市区不是很好玩的样子。一般大众都把这里小编认为一个过路中转的地方，如果坚持要在郑州旅游，建议时刻压缩到1-2天即可。建议把更多时刻放在郑州下辖的登封、巩义。附近的洛阳、开封交通也很方便，也更好玩一些…
- 博物馆系列：作为河南省省会，郑州的博物馆建设还是很不错的，不少珍贵文物都集中在郑州市内：
- 河南博物院：修了几百年，终于修好了。展品确实值得仔细慢慢看一天时刻；
- 郑州博物馆：特色青铜器做的非常好，经常有一些很神奇的临展；隔壁有个非遗展馆；
- 郑州非物质文化遗产展示馆：郑州市博隔壁，可以看看热闹；
- 郑州博物馆新馆：在西区，有很多好物品，各种奇怪的临展，但交通很不便利；
- 大河村遗址博物馆：很冷门的小博物馆，同时也是国保原址，有一些石器时代的比较残忍的物品可以看；
- 河南省地质博物馆：地质化石和恐龙化石多，适合小孩子去 ，也适合学过地质的去；
- 河南省美术馆：大玉米下面，临展的布展非常精妙；
- 黄河博物馆：搬了几轮了，来的人非常少，建议抓紧来看，以后又要修新馆了；
- 郑州商城遗址博物馆：就是商城遗址，过去的土墙，但现在博物院还算有意思，可以先预约。
- 古迹：郑州在印象中一直不算一个古老的城市，然而考古发掘证明，这里曾经是远古时期重要的城市甚至于首都，还是有很多可以看的古迹；
- 商城遗址：城市多处，古老的土城墙，和下面跳广场舞的阿姨们交相成趣；现在直接可以看博物馆，不过城区各处还是分布有很多段。
- 郑州城隍庙：比较有意思的一点，城隍是替刘邦去死的纪信；
- 郑州文庙：据说始建于东汉，但现在的是清末重建的，可以一看，常有小学在这里组织国学活动…虽说不感冒，然而真热闹；
- 郑州清真东大寺：很漂亮，一些建筑是清朝早期遗存，隔壁顺城街是郑州少有的回民小吃街；
- 近代遗存：由于近代平汉线的修建，郑州近代遗存较多，工业遗址也比较有特色：
- 二七塔及二七纪念堂：这两个其实是一套，建筑比较雷，但这个塔确实也说明了郑州是真正火车拉来的城市，也是火车带给这个城市的希望和历史，现在的郑州最大的优势也正在于此；纪念堂不让进去的，二七塔夜里拍照很漂亮；
- 碧沙岗公园：这里有北伐将士纪念碑，冯玉祥曾经有题字；
- 人民公园：有两个民国建筑，胡公祠和彭公祠，但来这里最好的季节是秋天银杏叶落的时候；
- 花园口：这是河南乃至皖北、苏北人民最痛的一个地方，来这里看看这个地方也好，还可以看黄河，以及老蒋竟然还有脸题字；
- 二砂厂，曾经是“一五”期间建造的最大砂轮厂，建筑比较怀旧。整体上开发的并不算好，门口有个超级巨大的环。
- 城市
- 人民广场：这里有商城遗址，还有毛泽东像；
- 郑州大学：不算很好的学校，但校园还算干净；
- 大玉米及附近建筑：夜景很漂亮，如果熟悉郑州周边建筑，就会发现实际模仿了嵩岳寺塔造型，真不是模仿的玉米；
- 中原福塔：远观尚可，塔下面不远就是建业的主场；
- 绿地双塔：郑州东站出来迎面就是，造型还是很漂亮的，不过也就值得拍这么一张照；
- 近郊：郑州周围的各个县市都比较有意思：
- 巩义：北宋的陵寝所在地，石像生非常漂亮。巩义石窟寺可以算是镇国之宝，在省博看完仿品不满意还可以来这看正品。
- 新郑：主城区有轩辕庙，当地据说是黄帝故里。除此之外有郑国的车马坑、郑韩故城、凤台寺塔和卧佛寺塔。新郑博物馆好物品都被省博、市博搜刮的差不多，但出土地这里还有一些仿品展览。周边有后周皇陵、欧阳修墓、李诫墓。都不太好去。
- 新密有新密县衙、城隍庙，但比较特色的是打虎亭汉墓。壁画和画像石都非常出色。
- 荥阳有很多古文化遗址，但大多散落在乡村，非常不便于前往。城区可以去看刘禹锡墓、李商隐墓
- ，荥阳博物馆好物品也比较多。这里古称河阴，发生过很多知名历史事件。
- 中牟：这里是伤心地…不过相对来说，更多是郑州人民周末郊游的地方。寿圣寺双塔值得一去。
- 登封：整个郑州最值得去的地方，拥有24处国保，居全国县级市第一。暂且不说嵩山和少林寺，光是汉三阙、中岳庙、观星台、嵩阳书院这一系列都非常值得花3-5天深入登封旅游，等我有空了我专门写一下登封。
美食：郑州从何者角度来看，都不算一个美食城市。即使在河南省内，美食地位也明显低于信阳洛阳开封，小吃上低于周口安阳焦作…但胜在人多，集中了河南各地口味，因此有着很多中原各地口味。而且还有各种魔改版本的江浙菜尤其是杭帮菜…
- 小吃
- 烩面：郑州本土的行为个人不算太喜欢，但也有方城的炝锅行为；
- 萧记：连锁老字号，无功无过，胜在店多；
- 合记：清真老字号，能吃；
- 杀人馆：故事很传奇，行为相对传统；
- 三厂、四厂：咖喱口味比较特色；
- 胡辣汤：郑州大多是类似逍遥镇的行为，北舞渡流派比较少
- 方中山：连锁最多，名气最大，然而辣味以及胡椒都太重了；
- 高老大牛排胡辣汤：主要是肉真是多；
- 如果受不了辣味，可以试下豆腐脑和糊辣汤的两掺。
- 焖饼：
- 葛记焖饼：曾经的郑州老三样其中一个，还行吧，主要是肉好吃；
- 饺子：
- 老蔡记蒸饺：个人比较认可这个口味，老字号中比较好吃的；
- 祥瑞饺子：主要是有一种奇怪的口味；
- 羊肉汤：行为和开封、洛阳不尽相同，郑州站附近有家不错的，其他建议直接听的士师傅的推荐；
- 荆芥：这个是河南最有特色的食物，比烩面和胡辣汤还特色，具体到底他应该是何我和本地朋友争论了几年，最后得出的是，药用荆芥和罗勒算是亲戚，我们吃的叶子菜这个应该是叫五味菜，和药用的不是一种物品。一定要新鲜才好吃；
- 蒸菜：勉强还能找到几家本地的蒸菜行为，搭配瓦罐很好吃；
- 咖喱：之前纺织街区有很多咖喱口味的菜；
- 黄河鲤鱼：怎样说呢，本地人民比较爱吃吧。反正别吃阿五的，那老板神经病，被抓进去活该；
- 砂锅：融合了开封和武陟的行为，还算好吃，不过环境都不怎样样。
- 瓜豆酱：中牟的西瓜比较有名，河南的行为是把西瓜瓤和黄豆放在一起发酵，做出来的瓜豆酱搭配馍吃很不错。
- 周边县市：
- 中牟：西瓜不错，还有一种臭豆也比较特色，本地人一般是来吃雁鸣湖的螃蟹；
- 新郑：各种枣比较有名，貌似好想你最早的基地就在这里。
- 新密：这些年的新密虾尾在整个河南都很火，具体行为是重麻重辣炒制，搭配糊汤面不错。另外新密的牛肉很好吃。
- 巩义：当地的烩面是牛肉烩面，风格比较特色，卤肉搭配烧饼也很不错。
- 荥阳：晏曲烩面很特色很好吃，接着荥阳的柿子、柿饼、柿霜糖、柿子醋都值得带点送人。河阴石榴如果季节合适的话可以买很多路上吃。
- 登封：马遂林烩面好吃，当地的烧饼夹肉好吃、刀削面有也奇怪的本土行为。
