广西有何好吃的？探索广西十大美食小吃

广西有何好吃的？探索广西十大美食小吃

广西，简称“桂”，地处我国华南地区，拥有14个地级市，常住人口近4960万。由于特殊的亚热带季风气候，广西气候湿润，四季分明，丰盛的天然资源为当地美食的多样性提供了良好的基础。在这里，无论兄弟们可以品尝到众多美味的地方特色菜肴。今天，我们就来盘点一下广西有何好吃的，带无论兄弟们领略十大必尝美食小吃。

10. 马蹄糕

马蹄糕在南宁一带广受欢迎，是当地人最爱的甜品其中一个。这款糕点具有“撅而不断，软、滑、爽、韧兼备”的特点，非常适合小朋友食用。马蹄糕的清甜口感，总是能让人一试成主顾。

9. 玉林牛巴

玉林牛巴是玉林地区的特产，拥有超过八百年的历史。它的外观半透明，色泽如咖啡，口感鲜美，嚼劲十足，却不会让人觉得过于坚硬。作为玉林最具代表性的小吃其中一个，牛巴完全不容错过。

8. 巴马烤香猪

巴马因其众多长寿老人而闻名，但其美食同样不可小觑。巴马烤香猪，以当地优质香猪肉为主料，即使不添加调料，也能散发出诱人的香气，肉质鲜嫩，是食客们的最爱。

7. 平乐十八酿

平乐十八酿是桂林平乐县的特色小吃，流传着动人的故事。传说中的十八罗汉因看到当地丰盛的食材而各自制作了一道酿。如今的平乐十八酿已有三十多种，包括竹笋、辣椒、豆腐等，味道鲜美，让人欲罢不能。

6. 酸野

酸野是广西传统的小吃，尤其在炎热的夏季备受欢迎。以青瓜、木瓜、萝卜等多种果蔬为原料，口感“酸、甜、香、脆、鲜”，在大众的日常生活中占据了重要地位。特别是在南宁，几乎每个角落都能找到卖酸野的小摊。

5. 阳朔啤酒鱼

阳朔的啤酒鱼是到这里旅游的必尝美食。这道菜选用漓江原生态河鱼，搭配当地特色啤酒，配以山林里的油茶烹制，肉质鲜嫩，不带腥味，深受游客和当地人的喜爱。

4. 老友粉

老友粉在南宁地区流行，价格亲民且开胃。无论春夏秋冬，南宁人都喜欢来一碗。其特殊的味道与简单的制作工艺，使之成为南宁当地一道人气美食。

3. 桂林米粉

桂林米粉是广西美食中不可或缺的一部分。历史悠久，可以追溯到秦朝，有汤粉、醋水米粉、马肉米粉等多种类型。其中，卤菜粉以其色香味俱全而备受推崇，是大众的心头好。

2. 芋头扣肉

芋头扣肉是广西的传统特色菜肴，相较于广东的梅菜扣肉，广西以芋头为主料，口感“肥而不腻，软嫩香甜”，总能让人一再回味。

1. 螺蛳粉

螺蛳粉是柳州最具特色的地方小吃，已被列入广西非物质文化遗产。虽然它的味道因人而异，但却能走出广西，享誉全球。根据统计，2020年上半年，螺蛳粉的市场总产值高达49.8亿，成为了广西美食的代表。

小编认为啊，广西有何好吃的？无论是甜品、小吃还是主菜，广西丰盛的美食文化都值得细细质量。希望无论兄弟们的旅行中，能够尝遍这些地道的美食，享受舌尖上的广西！欢迎在评论区分享无论兄弟们的美食体验和推荐！